HEND体質改善できる簡単な方法

冷え性やむくみ、低体温症を解消して代謝の良い体づくり始めませんか? - 長いもスタミナ炒め

長いもスタミナ炒め

アスパラガスの季節はどうしても寒暖の差がまだまだ大きくて体も疲れやすいですね。体の免疫力を高めるアスパラガスと、スタミナがつく長いもとにんにくでさっと作れる炒め物を作りました。そんなに主張の強いものではないですが、なぜか箸がとまらない一品です。お酒のおつまみにも良いと思います。
<材料と作り方>
アスパラガス 1束
長いも 10センチほど
にんにく(苦手な方は生姜でも) 1片
ウインナー(魚肉ソーセージなどでもOK) 3本ほど
塩 少々
コショウ 少々
バターまたはマーガリン 20g
しょうゆ 適量
作り方
?長いもは皮を剥き食べやすく3ミリ〜5ミリほどにスライスする
?アスパラガスは根元の方から半分ほどピーラーで皮を剥き3センチほどの斜め切りにしておく
?ウインナーはアスパラガスにサイズを合わせてスライスしておく
?にんにくはすりおろしておく
?フライパンに?とバター、ウインナーを入れて炒め、にんにくの香りが立ってきたらアスパラガスと長いもを加えて炒める
?アスパラガスに火が通ったら塩・コショウで味を調えて仕上げにしょうゆを回し入れる
?10〜20秒ほど強火にしてしょうゆを香ばしくしたら器に盛り付けてできあがり
香ばしいバターしょうゆ味はとても食欲がそそられますよ♪

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